餐飲創業很辛苦,就別走不必要的冤枉路了!
由「開吧」主理人James主持,分享餐廳創業的心得及資訊,並不定期邀請不同餐廳老闆來分享他/她的創業故事。
開吧是台灣唯一餐飲創業平台,提供一條龍開店服務,為餐飲創業者打造符合需求的專屬服務。同時分享經營知識,讓經營餐飲的你,或是未來有開店夢的你,在創業路上不孤單!
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Episodes
#1 | 漲聲響起,越說越傷心 | |
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#2 | 降級解封後 餐飲業要被振興了嗎 | |
#3 | 期待迎來更好的外送平台環境 | |
#4 | 上週好熱鬧:八方雲集上市,路易莎興櫃,還有新的外送要來了 | |
#5 | 有人開40間店 有人收了22年的店 | |
#6 | 遇上疫情 消失的三個月 | |
#7 | 餐飲店的賺錢數字(3)|說說餐飲書單 | |
#8 | 餐飲店的賺錢數字(2)|說說餐飲書單 | |
#9 | 餐飲店的賺錢數字(1)|說說餐飲書單 | |
#10 | 想在夏天之前開間喜歡冰店 卻不知道該問誰?ft. 春美冰菓室 | |
#11 | 80位餐廳老闆與他們的2020年 | |
#12 | 今年我持續看好發展小吃類型 | |
#13 | 2020回顧 | |
#14 | 真的不能反擊嗎?一星洗評價、恐嚇留言、訂位放鳥 老闆能吉嗎?ft. 律師談吉他 雷律師 | |
#15 | 外局看完了 看內局?你的面相可能根本不適合開店? ft. 命理大師 簡少年 | |
#16 | 店面風水會影響上門的客人?門口有三角就不行?ft. 命理大師 簡少年 | |
#17 | 直接問老闆 開火鍋店要準備多少錢 ft. 樂崎火鍋老闆 奧斯卡(下) | |
#18 | 愛吃火鍋愛到開成連鎖店 ft. 樂崎火鍋老闆 奧斯卡(上) | |
#19 | 開店就像拼拼圖,從哪開始拼都可以 | |
#20 | 開一間小吃店 用產能效率決勝負(聲音修正) | |
#21 | 找一項你擅長的做到極致 做生意也是一樣道理(聲音修正) | |
#22 | 定價、財務 跟數字有關的都很煩 但你得學會 | |
#23 | 選設備 你有能力判斷什麼叫貴、什麼叫便宜嗎? | |
#24 | 滿街飲料店 你也想開一間嗎? | |
#25 | 餐飲市場走向 老話一句【消費升級】 | |
#26 | 當「讓人拍不停」的餐飲空間成為「標配」 你該怎麼做 | |
#27 | 賣酒可以 調酒不行?想開間餐酒館該注意什麼 | |
#28 | 開餐廳最不想看到的那顆星 | |
#29 | 斷水斷電?經營到一半才發現你的餐廳是違規使用 | |
#30 | 拆解前期企劃!先別急著開店 這些細節都想好了嗎 | |
#31 | 在烘培展遇見熱門的環島餐車 | |
#32 | 你不能沒有的「冰箱」 | |
#33 | 看好餐飲市場 想要放手一博嗎 | |
#34 | 桶裝vs天然氣 瓦斯怎麼選 | |
#35 | 舒服又不擾鄰的風管與排煙 | |
#36 | 別讓「水」耽誤你營運 | |
#37 | 藏在冷氣背後的細節 |