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EP58-日本燒肉店乾杯的經營哲學!嵐姐 ft 乾杯社長平出莊司

EP58-日本燒肉店乾杯的經營哲學!嵐姐 ft 乾杯社長平出莊司

嵐姐好家在

2022/02/11 | 00:32:41 | SoundOn #business




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內容描述


*乾杯除了台灣的38家店 還有這裡有店!
*SOJI的燒肉故事緣起於 大學時期?
*乾杯的創始店 是一個美麗的意外
*八點乾杯活動 起源於這個念頭
*台灣餐飲業考驗多 乾杯見證東區商圈變化
*餐飲進入百貨公司 集客力量大
*百貨店面包底抽成 利潤降低?
*燒肉街邊店最怕鄰居 還有這個問題?
*多品牌經營 插旗北中南知名商圈
*疫情期間乾杯外帶肉品 也外帶氣氛
*乾杯重服務和親切感 人才從打工學生培訓起
*疫情後他用這兩招控制肉品成本
*過來人分享 創業必備條件