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推薦前 10 熱門的飲食 & 咖啡/茶書籍 【202308 博客來網路書店實體書】

Yohowto | 2023-08-02 | #BOOK

內容描述

您正在尋找飲食 & 咖啡/茶書籍,但在網路上的資訊太多,讓您感到無所適從?別擔心,讓我們來幫助您!

作為您的生活智慧助理,我們整理了博客來網路書店實體書前 10 熱門的飲食 & 咖啡/茶書籍推薦清單,可以幫助您節省搜尋 Facebook、PTT、Mobile01 和 Dcard 等論壇和社群媒體,以及詢問他人的時間和精力。以下是一些推薦的飲食 & 咖啡/茶書籍,這些學習資源將幫助您了解相關領域的基本概念,以及如何在這些領域取得成功。


清單項目


世界冠軍的完美居家咖啡指南──從豆子的購買、挑選、研磨、保存到沖煮,頂尖職人運用圖表與步驟,解說在家也能做出好咖啡的關鍵技巧,建立屬於你的自家風味



一杯咖啡抗百病{圖解聖經} :從科學及醫學角度, 剖析喝咖啡對你我健康的好處!

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張金堅 | 大樂文化 | 2021/04/29




天文學家的咖啡物理學:以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取, 如何影響咖啡沖煮表現,完美重現理想成果



萃茶風味:全方位拆解沖泡變因,司茶師從熱萃冷萃、品飲邏輯與餐搭帶你感受茶香變化!



茶味裡的隱知識:風味裡隱含的物質之謎與台灣茶故事,我的10年學茶筆記

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王明祥 | 幸福文化 | 2019/02/20




咖啡聖經(全新修訂版)

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安妮特.穆德維爾 | 楓書坊 | 2022/07/27




咖啡職人的養成:從萃取科學、器具使用、產地風味到杯測知識,專業咖啡師一定要知道的沖煮技法與開店指南



咖啡館style茶飲101:不藏私公式大公開,教你利用各式食材及獨特糖漿,製作出好喝又驚艷的特調風味茶



訪茶:一位英國女士的十五國覓茶奇遇

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漢麗耶塔.洛弗爾 | 大塊文化 | 2023/03/30




我的個人規模咖啡小店:10坪以內!從規劃到開店的基本知識,一冊搞定

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渡部和泉 | 瑞昇 | 2016/09/26










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