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10 大飲食 & 飲食文化推薦清單

Yohowto | 2023-10-02 | #BOOK

清單項目

告訴我你吃什麼，我就知道你是誰：吃速食長大的一代不知道的食物真相

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愛莉絲．華特斯 | 好人出版 | 2023/06/20

餐桌上的理性與感性：高中生的人文廚房

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黃文儀 | 有鹿文化 | 2023/09/08

發酵食光-麴之味：集科學、知識、實作、食品與傳統工藝兼備的麴醱酵指南

許嘉生 | 樂知事業有限公司 | 2023/07/31

開動了！日本料理小知識放題【限量贈品版武士生魚片吸水杯墊】

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梅用知世 | 晴好出版 | 2023/09/06

台灣豬，黑白切：日以繼夜的庶民美食

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傅士玲 (Ema Fu) | 大辣 | 2023/09/01

薯條與油封大蒜：餐酒館教父陳陸寬的「貓下去」新台北家常菜哲學

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陳陸寬 | 三采 | 2023/09/28

時光裡的醍醐味：日本文學大師的飲食手記，寫下最富禪意的人生百味

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水上勉 | 大樹林 | 2023/07/13

大塚太太帶你吃日本：飲食文化、地方料理、星級食材、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮，在地人才知道的美食秘境全收錄。

大塚太太帶你吃日本：飲食文化、地方料理、星級食材、巷弄美食、夢幻甜點、人氣伴手禮，在地人才知道的美食秘境全收錄。

大塚太太 | 時報出版 | 2023/07/04

無事烹小鮮

無事烹小鮮

李拓梓 | 時報出版 | 2023/08/15

八角哲學

八角哲學

江振誠 | 天下雜誌 | 2016/04/27

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