經典美饌:臺東區發展地方料理-烹藝健康餐盒競賽食譜

就轄區主要時令之農特產品，篩選出具有地方特色且盛產食材，製作具創意特色健康盒餐，本屆盒餐競賽以「傳統盒餐」及「創意盒餐」2場次作競賽主題。得獎之作品將拍攝編輯印製成標準十六開之食譜，封面統一標題「96年度發展地方料理計畫－臺東區農特產健康盒餐烹藝競賽食譜」，以提供休閒農場、民宿與餐飲業者及一般消費者運用與推廣。