現代廚娘好菜變變變
目錄大綱
香酥排骨 變 排骨酥湯茄汁蝦仁 變 玉蘭蝦球蒸花枝丸 變 炸花枝丸子 香烤花枝丸油飯 變 腐皮飯卷桂花細絲 變 細絲河粉卷沙拉蛋 變 沙拉鮮蝦卷 沙拉球涼拌黃瓜肉片 變 大蒜炒螺肉蒜味豬腳 變 蒜汁麵線清燉牛肉 變 紅燒牛腩 牛腩燴飯炒細粉 變 韭菜炸餃吻魚絲瓜 變 瑤柱絲瓜乾煎鱈魚 變 香醋汁鱈魚 蔥燒鱈魚蜜乾魚條 變 丁香魚乾五彩香腸丁 變 蛋包飯金茸雞彩 變 雞絲羹 金茸雞絲粥鹽酥血糕 變 麻香血糕片麻油雞 變 三杯雞扁魚白菜 變 香菇肉羹湯 砂鍋獅子頭琵琶豆腐 變 酥炸豆腐乾煸苦瓜 變 豆豉苦瓜片肉燥香丁 變 瓜仔肉餅 鍋貼客家茄子 變 魚香茄子蔥爆魚腸 變 紅燒魚腸滷大腸 變 炸肥腸 酸菜大腸椰奶芋泥 變 芋泥酥卷
