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澳洲打工度假一起Cooking!

澳洲打工度假一起Cooking!

作者: Soda、Terry
出版社: 太雅出版社
出版日期: 2013/01/01
ISBN-13: 9789866107825
書店 1







內容描述


Soda,毅然辭去工作,只為到澳洲尋找生活的新亮點的女孩!
  在台灣因為工作壓力而失控體重,  去到澳洲,竟然在陽光與慢活的步調中,減重8公斤!
  不但打工,還念了語言學校,因而認識現任的韓國男友。
  更寶貴的是,她以台灣料理,贏得一群來自世界的外國朋友!
  Soda真正的讓異鄉變成另一個家,超級的打工度假玩家!
  太雅繼狂銷書「澳洲打工度假聖經」之後,推出「澳洲打工度假一起Cooking」,  保證讓你按讚!
  到澳洲打工度假working holiday是我大學畢業後最想做的事。畢業後,出了社會,選擇發揮所學進入一家知名的房仲公司。在公司每天朝九晚九周休4日,領到薪水確實是比剛畢業的大學生好一些,但在心裡那股熱血,卻持續成長著……
  於是,在我職場生即將進入另一個階段時,卻毅然決然辭去房仲工作,決定讓自己去尋找不一樣的可能!
  到澳洲打工度假後,看到太多台灣年輕人,因為不會做飯,或懶的料理,或想省錢,而吃泡麵和麵包度日。連下班在家,都坐在電腦前看影集打發時間,忘記了當初來打工「體驗生活新意義」的初衷!
  不管你會不會作菜,或者是想省錢不知從何下手,要知道,打工度假就是脫離不了自己作菜!其實料理不難,而且也是很好的國民外交!義大利人的提拉米蘇、日本人的梅乾茶泡飯、韓國人的韓式煎餅、馬來人的肉骨茶、巴西人的巧克力甜點等,每個人都用「美味」在周遊列國。
  有天我忽然告訴大家:「回台灣我想寫一本教大家如何在澳洲自己下廚、邊省錢,又不失生活情調的書!」
  到澳洲,除了打工賺錢、更重要的是體驗生活!用料理交朋友是最簡單最快速的方式,拿出你的必殺料理,向大家介紹台灣這個美麗的小島吧!
作者簡介
Soda
  Soda Wu,雲林出生的鄉下小孩,小時候跟著在鐵路局上班的阿公一起搭免費的火車,吃好吃的火車便當,對人生的態度是:「吃飽才有力氣減肥!」雖然是不居小節的水瓶座,但是對料理與旅行是決不妥協。同時也是one piece的忠實書迷,夢想有天也可以踏上自己「偉大的航道」。
Terry
  是個無論如何都認為只有員林東西最好吃的彰化人。2010年時,決定暫時忘記家裡附近炸甜不辣有多好吃,去面對心中蟄伏已久,那能與吃相提並論的大事(澳洲打工)。趁而立之年前,出賣看似內向實則悶騷的個性,挑戰業務工作一年,希望在南半球扮演唐吉訶德時,能有足夠的銀彈。
  感謝紐西蘭打工度假官網的年度限時限額,和戲劇性的電腦當機,使我來不及報名,才能讓自己有幸從澳洲這塊土地上,帶回人生中另一片風景。近期許的願是,希望每個生長在台灣的海島子民,都能有支槳划出心海,見識外頭的大世界。


目錄大綱


【等一下!你違規了嗎?這些物品不能帶到澳洲喔】去澳洲,很多東西是要申報、甚至不能帶去的,不然會遭到海關扣押,甚至鉅額罰款。什麼不能帶、帶什麼最安全,本章報你知。
【我們一起相處的日子】跟著作者體驗最道地的澳洲在地生活,邊吃邊玩,在澳洲找到另一個家。
【大廚先修班,Soda、Terry帶你抄捷徑】吃的預算怎麼抓最好、事前準備什麼、常用到廚具為哪些。過來人經驗帶你迅速變身小廚師。
【食在好好玩】哪裡買俗又大碗的食材、想買食材卻不會說、不曉得想要的東西放在哪一區?讀過本章後,你會發現,採買超容易。
【義大利麵Easy Pasta】Pasta百百種,Spaghetti、斜管、小管、千層麵……,作為主食最方便。白醬、紅醬怎麼選?選對醬來料理,做Pasta so easy!
【來澳洲不吃點道地的怎麼行】袋鼠肉吃起來是什麼感覺?都到異鄉了,嘗嘗當地才有的料理,這是旅行文化交流的重點之一!
【喔!寶島台灣,我想死你了】異鄉遊學,難免想起家鄉那一「味」,想吃?只能只己動手做!原來外國人喜歡滷肉飯、想吃薑絲大腸居然要到超市的飼料區找、備好材料,用家鄉美食抓住異鄉朋友的胃吧!
【關於咕咕G這件事】在澳洲,就屬吃雞肉最便宜。買全雞分解最省錢,step by step教會你,一點都不難!還要告訴你,究竟雞還能做出什麼你想不到的美味佳肴。
【吃飯時,再配個湯品吧】你知道外國人其實很怕酸辣湯的味道嗎?濃郁洋蔥湯原來是不斷拌炒而來的?做正宗道地的泰式湯品只要一個小祕密武器?打工疲累一天下來,喝個湯品,幸福滿點!
【來點涼拌菜開開胃】夏天好熱,完全不想動手做飯,但肚很餓、想省錢不想外食怎麼辦?台式泡菜的酸酸甜甜;七彩沙拉的五彩繽紛;涼拌Pasta的飽足感,在炙熱的午後,依然吃的健康營養又開胃。
【韓式風味,直呼「馬西打」】韓國室友想家的韓式料理,讓他告訴你:為什麼韓式煎餅要在下雨天才吃、辛拉麵要吃正韓製才對味。
【創意料理就是不斷創新】創意來自於勇於嘗試,吃膩一成不變的菜色了嗎?你還可以怎麼做?那些你意想不到的,都在這裡,一同進入作者的創意世界吧!






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