陳倩揚聯同資深註冊營養師林思為，為你確立有效持續可行的健康減磅計劃，每餐吃得飽又不用煩惱與執着數字計算，並拆解減磅碰上的營養迷思。
如何每餐吃得飽，同時可以落磅？
每餐的醣、蛋白質、脂肪、膳食纖維比例如何分配為之理想？
如何保持減磅後不反彈？
書內倩揚分享減醣餐不用分開煮的秘訣，並記載受網友熱烈追捧的低醣餐單，包括#我不是系列，當中有減磅也可以放心吃的Pizza、大阪燒、蛋糕等，還有新手不敗簡易家常菜、自家煮醬汁等，為大家在減醣路上建立最直接、最切合個人需要的飲食模式，讓每人都可以輕輕鬆鬆落磅，齊齊向多餘脂肪講拜拜！
低醣飲食生活提案02：全方位減脂營養天書
內容描述
目錄大綱
推薦序：徐俊苗醫生.....................................................................2
自序1：林思為.............................................................................4
自序2：陳倩揚.............................................................................6
Chapter 1有效可持續的減磅計劃
經營健康第一步：由改善飲食習慣做起.......................................14
如何開始？釋除顧慮：減醣餐不用分開煮...................................16
你真的肥胖嗎？體質指數、腰圍、脂肪比例計算法.....................19
為自己，訂定一個實際減磅的目標及速度...................................22
計算卡路里重要嗎？...................................................................24
哪個「Marcos」對減磅最重要？醣類、蛋白質、脂肪、膳食纖維？.................31
減磅期間補充微量營養素（Micro）..............................................46
如何進行低醣飲食？吃甚麼？.....................................................51
破解對澱粉質的迷思與誤解：醣VS糖.......................................55
飲水的重要性.............................................................................61
減磅期間可以喝酒嗎?................................................................63
經常外食能成功減磅嗎？............................................................67
減磅可以吃零食嗎?....................................................................73
給自己一個開放日（OpenDay）.................................................78
拆解營養標籤，需要認識營養標籤的原因...................................81
流行減磅方法利與弊...................................................................86
30項生活小貼士，持續保持健康體重.........................................99
如何保持減磅後不反彈？反彈了如何處理？..............................103
Chapter 2挑選健康食材攻略
減磅不一定吃昂貴食材，選對食材最重要！..............................106
原形食物（WholeFoods）VS加工食物（ProcessedFoods）....114
原形食物（WholeFoods）的好處VS超加工食物（Ultra-processed Foods）的壞處..120
其他食材選擇—油鹽糖調味料、香草及奶製品..........................124
Chapter 3減肥迷思你問我答
迷思1：減磅是否一定要計卡路里？.........................................150
迷思2：是否我的意志力不足，所以減磅不成功？....................151
迷思3：為甚麼男士比女士減磅快？.........................................152
迷思4：如何可以瘦腩不瘦胸？................................................152
迷思5：減磅時不想流失肌肉，可以怎辦？...............................153
迷思6：如何打破平台期？.......................................................154
迷思7：瘦就一定健康？...........................................................154
迷思8：吃得少或不吃就會瘦？不肚餓就不要吃？....................155
迷思9：減磅一定要吃「零醣」食物？......................................156
迷思10：不能吃香蕉、榴槤？..................................................156
迷思11：牛油果、椰子、果仁的卡路里很高，不要吃！...........157
迷思12：花生醬很肥？............................................................158
迷思13：吃飯前先進食水果有助減肥？....................................158
迷思14：番薯、白飯最好冷藏一晚才吃？................................159
迷思15：只可進食菜葉，不要吃莖部，因為糖分較高？椰菜花飯最適合減肥？...160
迷思16：甚麼是防彈咖啡（BulletproofCoffee）？...................161
迷思17：不吃早餐，空腹有助減肥?........................................161
迷思18：空腹跑步或做運動，減磅會快些？.............................162
迷思19：運動後2小時不要進食，因會特別吸收？..................163
迷思20：為甚麼有些人減肥期間會脫髮或停經？......................164
迷思21：如想進行間竭性斷食，甚麼時候最適合？..................165
迷思22：吃多了雞蛋、海鮮、肉類會否令膽固醇上升？...........166
迷思23：梳打餅是減重的好幫手？...........................................167
迷思24：多囊卵巢綜合症患者是否適合低醣飲食？..................167
迷思25：MorningDrink會否很寒涼？.....................................168
Chapter 4減醣健康食譜
雞蛋料理
雲朵蛋......................................................................................172
迷你菠菜芝士蛋批....................................................................174
日式紫菜芝士卷蛋....................................................................176
牛油果焗蛋...............................................................................178
麻藥蛋......................................................................................180
豆腐料理
豆腐芝士福袋..........................................................................183
紫菜豆腐卷...............................................................................186
豆腐味噌湯...............................................................................188
豆腐車厘茄沙律併日本大葉豬肉片............................................190
優質澱粉料理
早餐麵包籃...............................................................................194
全日早餐AllDayBreakfast......................................................196
隔夜燕麥...................................................................................198
雜果燕麥杯...............................................................................199
朱古力乳酪燕麥杯....................................................................200
紅肉火龍果乳酪燕麥杯.............................................................201
杞子雜穀菇菌炊飯....................................................................202
葱油伴蕎麥麵...........................................................................204
我不是系列
我不是大阪燒...........................................................................206
我不是Pizza............................................................................209
我不是蛋糕（香蕉核桃蛋糕）.....................................................212
我不是蛋糕（豆腐乳酪巴斯克）.................................................215
我不是飯糰（紫椰菜牛肉紫菜包）..............................................218
我不是飯糰（番茄牛油果泡菜紫菜包）.......................................221
我不是飯糰（生菜飯包）............................................................224
我不是墨西哥卷........................................................................226
我不是麥樂雞...........................................................................229
還原靚靚MorningDrink
高蛋白之選：鷹嘴豆椰棗希臘乳酪奶昔.....................................233
豐富鐵質之選：菠蘿菠菜補血醒神MorningDrink.....................234
高鈣、高奧米加3之選：黃金香蕉杏仁奶昔..............................235
高纖之選：火龍果高纖抗氧化奶昔............................................236
間竭性斷食低卡飽肚之選：雙果乳酪低脂高纖奶昔...................237
健康自煮醬
青醬.........................................................................................238
紅菜頭醬...................................................................................240
南瓜汁......................................................................................242
牛油果沙甸魚沙律醬.................................................................244
組員分享...................................................................................246
作者介紹
作者簡
陳倩揚
2020年1月於社交平台創立「你得我得行動組by Skye」，與大家分享飽住瘦輕鬆減磅方法，至今擁有超過15萬名組員，組內成功健康落磅的例子多不勝數，令人非常鼓舞。2021年出版《健康輕鬆飽住瘦——低醣飲食生活提案》，暢銷非常，多次重印。
林思為
畢業於澳洲悉尼大學營養治療碩士課程，現為香港私人執業的顧問營養師，有超過20年為體重問題、病患者及飲食失調人士提供營養飲食評估及個人飲食治療的經驗。她於2007-2019年間擔任香港營養師協會會長一職，現為香港認可營養師學院專業委員會主席。
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