五穀雜糧對人體健康的助益已被生機界及營養師所肯定,但這類食材一般人通常當成主食來攝取,變化性不大,本書巧妙運用日常食用的各類蔬菜作搭配,除了滿足注重美味的嘴,也可以輕鬆吃到健康！★以市面上常見數十種穀類及豆類，示範簡單的 創意烹調，讓你和健康素材更親近。★五穀雜糧等全穀物食物與蛋白質來源的 多樣搭配，讓你輕鬆吃出健康好身材。★分享「完全」蛋白質變身遊戲，簡單煮、方便搭，健康營養餐天天有驚喜美味。生機飲食是一種時尚，一種樂趣，一種幸福。台北醫學大學 王康裕藥師◎推薦 元氣美食新主張！零負擔餐食！ 健康素材吃出幸福美味！超創新食譜！ 時尚組合變化豐富菜式！
