懶煮是方法，不是態度
很多人愛煮，但又怕煩……
MrsLazy分享只需用四大基本廚具（電飯煲、平底鑊、湯鍋、深鑊），
配合簡化方法、簡單食材，
懶煮各式甜品輕食、涼拌前菜、養生湯水、家常便飯，以及美美的宴客菜。
其中電飯煲食譜系列超乎想像，
一個電飯煲可以做出馬蹄糕、免揉麵包、豆腐花、鹽焗手撕雞等，
慳時間又毋須睇火，符合懶煮原則！
食譜步驟簡單易明，配方分量清晰，成功率大大提高。
Youtube食譜瀏覽人次超過2000萬，
很多懶人及新手網友跟着做都一次成功。
跟MrsLazy食譜懶煮一餐，滿足感大增，
令您愛上煮食，享受入廚的樂趣！
自序 / 2
代序一 / 4
代序二 / 5
代序三 / 5
網友F a n s 窩心分享 / 6
家常四大廚具 / 1 6
M r s L a z y 常用廚房小工具 / 1 8
M r s L a z y 電飯煲煮食小貼士 / 2 0
M r s L a z y 食材處理小貼士 / 2 2
簡易輕食．甜品 Sweet Treats and Snacks
杞子桂花糕 / 2 6
電飯煲馬蹄糕 / 3 0
電飯煲豆腐花 / 3 4
電飯煲冬瓜桂圓茶 / 3 6
寶石啫喱 / 3 9
一口蝦沙拉脆脆米餅 / 4 2
桃膠紅棗桂圓糖水 / 4 4
免焗吞那魚吐司 / 4 6
電飯煲免揉豆漿煉乳包 / 4 8
懶煮方便飯Easy- making Meals
電飯煲海南雞飯 / 5 4
韓式炒雜菜粉絲 / 5 7
滑蛋蝦仁飯 / 6 0
日式牛肉丼 / 6 2
托斯卡納忌廉三文魚意粉 / 6 4
夏威夷牛油果魚生蓋飯 / 6 6
粟米肉粒飯 / 6 8
港式番茄肉醬意粉 / 7 0
電飯煲日式咖喱豚肉飯 / 7 3
暖笠笠炒飯 / 7 6
懶煮家常菜．宴客菜Home- style and Banquet Dishes
電飯煲鹽焗手撕雞 / 8 0
免焗檸檬香草雞翼 / 8 3
電飯煲酒香五花肉 / 8 6
芳婆婆蠔油燜冬菇 / 9 0
芳婆婆芝士蟹柳春卷 / 9 2
韓式泡菜豆腐煲 / 9 5
電飯煲臘味糯米飯 / 9 8
粉絲蝦米雜菜煲 / 1 0 2
惹味數字骨 / 1 0 4
越南芒果米紙卷 / 1 0 6
辣酒煮花螺 / 1 0 9
流沙黃金蝦 / 1 1 2
泰式煎魚餅 / 1 1 5
免焗一口蜜汁叉燒 / 1 1 8
日式照燒牛肉山藥卷 / 1 2 0
八福撈起 / 1 2 2
簡易前菜．涼拌菜 Easy Appetizers
盤龍青瓜 / 1 2 6
酒漬話梅冰鎮車厘茄 / 1 2 9
磯煮鮑魚 / 1 3 2
韓式麻藥蛋 / 1 3 5
涼拌肉鬆皮蛋豆腐 / 1 3 8
懶煮養生湯 Nourishing Soups
祛濕．赤小豆粉葛齋湯 / 1 4 2
潤肺．沙參玉竹麥冬湯 / 1 4 4
補氣．黨參北芪豬骨湯 / 1 4 6
養顏．椰子烏雞湯 / 1 4 8
強身．猴頭菇姬松茸蟲草花素湯/ 1 5 1
英文食譜 / 1 5 4
作者簡介
懶人包太太 MrsLazy.Kitchen
Ko Kwan（MrsLazy），畢業於香港大學及香港科技大學，創立MrsLazy.Kitchen 社交平台分享食譜，同時是「煤氣烹飪中心」廚藝導師。
MrsLazy喜歡用懶煮的方法，將食譜化繁為簡，常用簡單材料及工具煮出各種美食，希望讓更多人享受入廚的樂趣，很多新手/ 懶人都一次成功，開心分享他們親手做的烹飪功課。
Facebook 專頁擁有15 萬粉絲，YouTube 煮食頻道超過20 萬訂閱人數，食譜瀏覽人次超過2,000 萬。
