在這個病菌橫行、感染危機四伏的時刻,
酒精、消毒水、殺菌劑、抗生素、抗病毒藥……
誰才是我們人類的終極保命武器?
答案……竟然是微生物!
最有趣、最嚴謹、最生活化的衛生知識!
德國亞馬遜四.五顆星推薦
德國公衛專家、世界知名微生物研究學者,
幽默暢談微生物世界的奧祕,破除殺菌迷思,重新定義什麼是「衛生」!
為什麼經常使用酒精、消毒水殺菌,反而容易生病?
為什麼用洗衣粉比洗衣精好?
沖馬桶為什麼一定要蓋上馬桶蓋?
為什麼剛洗好的衣服就有臭味?
一天到底應該洗幾次手?
牙膏該怎麼選?含氟、抗菌、香味、還是泡沫多?
為什麼我的嘴巴聞起來跟大腸一樣臭?
為什麼會有體臭?該怎麼避免才好?
你知道嗎?
‧左手與右手的細菌非常不一樣,相似度只有百分之十八
‧生病還上健身房,可能會要你命!因為啞鈴握把上就有兩千萬隻以上的細菌等著你
‧想知道祖先來自哪裡,可以透過檢測胃部幽門桿菌得知
‧坐飛機其實不容易得流感,祕密就藏在機艙的空調設計裡
‧抗菌洗衣精或清潔劑會助長細菌的抗藥性
‧人會從事宗教活動,可能是微生物操控下的結果……
‧每毫升聖水的帶菌量可能高達十七萬隻,當心潰瘍、敗血症、心肌炎上身
‧眼鏡遠比手機髒,帶菌量是手機的兩萬四千倍!
‧廁所的溫度低、養分少,而且處處是光滑表面,細菌遠比想像中少
‧家裡最多細菌的地方居然是廚房!光菜瓜布就有超過五百四十億隻
‧以清潔劑消毒表面,超過百分之五十的病原體會快速回歸,而且變得更兇猛
‧小時候常生病的小孩,長大免疫力不會比較好,晚點送托育機構或許有道理
‧摸完烏龜和蛇等爬蟲類沒洗手,當心感染沙門氏菌。
‧媽媽的產道菌叢和母乳對寶寶的腸道菌幫助很大,是他一生的健康基礎
數以兆計的病毒、細菌、真菌和寄生蟲,
在我們周圍和身體裡活蹦亂跳。
它們喜歡聊天、愛成群結隊,再三躊躇還會打打炮;
它們之中有可惡的壞蛋,也有最友善的好人;
它們是我們最重要的生命共同體!
【專業審定】
馬偕紀念醫院家庭醫學科兼任主治醫師 梁倪嘉
國內知名人士推薦
國立清華大學生命科學系助理教授/泛科學專欄作者 黃貞祥
外科醫師 小劉醫師(劉宗瑀)
國外好評推薦
細菌細菌,沒完沒了的細菌!微生物學家馬庫斯.艾格特教授在這部著作中邀請我們進入不可見的微生物領域……馬庫斯.艾格特指出日常生活中最大的那些細菌漩渦,並偷偷告訴我們,為什麼這些小小生物對我們如此重要。──《圖片報》(BILD)
馬庫斯.艾格特和法蘭克.塔杜伊斯決定使用簡明幽默的語言,這樣一來,非醫學或生物學背景的青少年與成人都能享受這本書……尤其有趣的是,作者巧妙地在內文中穿插與微生物主題有關的各種研究成果,這讓艾格特能夠從自身的研究領域出發,對讀者侃侃而談。──茱莉葉.玫慈(Juliet Merz),實驗室期刊(Laborjournal)
作者們以詼諧且極具娛樂性的方式來介紹微生物的世界,選取了諸如多重抗藥性細菌的形成、手機衛生的意義,或者眼鏡、手機和聖水裡微生物等主題。……這是一本值得一讀且幽默萬分的好書,書中列出多項研究與根據,卻完全不會冗長沉悶。──《醫學技術助理專業與就業期刊》(MTA Dialog)
這本讀物輕鬆有趣、令人愛不釋手,且極富教育意義。不論對微生物學專業或非自然科學背景的讀者,都是一本好書。──《生物學色譜》(BioSpektrum)
用容易理解、幽默的文筆傳達艱深知識,如果每一個學者專家都能用這種方式,將自己的所學傳達給一般大眾,該有多好!──文化書薦網站(kulturbuchtipps.de)
許多逗趣的小故事與實用的建議。──《科學色譜》(Spektrum der Wissenschaft)
用輕鬆愉快且娛樂性高的方式解釋了,日常生活哪些地方潛伏著危險的病菌、我們該如何保護自己,以及為什麼有些細菌對人類是有益的。一部休閒讀物,以和緩的方式進入主題,卻不會粉飾風險。──《家長教師協會雜誌》(PTA - Das Magazin)
為什麼我們最好不要使用液態洗衣精?沖水時為什麼最好把馬桶蓋蓋上?微生物學家馬庫斯.艾格特教授知道答案。在本書中,他帶領我們進入細菌的世界,展開一場刺激的旅程。──《繽紛雜誌》(BUNTE)
少了微生物,我們連屁都放不出來:細菌病毒如何決定人類的生活,以及我們該如何自保? (二版)
內容描述
目錄大綱
前言
第一章 有菌,無菌,哪個好?
第一隻細菌是工作狂,我們感謝它,有它才有一切
病菌深知團結力量大的道理
人類的微生物組是我們一生的朋友
親密關係的故事:細菌與性
微生物界最可惡的十大通緝要犯(你家也遇得到)
第二章 微生物最愛成群結隊
衛生假說
廚房菜瓜布是世界上最大的細菌飯店
作亂的細菌就住在廚房
為什麼廁所是對細菌沒有吸引力的禁區
手機和眼鏡上的微生物
第三章 微生物就在你我身邊
我的媽呀!怎麼微生物也上教堂
當細菌出現抗藥性
一隻細菌去旅行
運動會殺了你?談談健身房裡的細菌
「爸爸,那是蟲嗎?!」兒童、寵物、寄生蟲
第四章 桿菌博士和病菌先生
論人類真正的苦難:汗液、口臭和痘痘
摸著你的良心老實說:我多常洗手?
洗衣機拉警報,為什麼剛洗好的衣服上有病菌
天堂裡的細菌:談談遠方的危險
星際蟲:和我們一起離開地球的微生物
後記
有參考價值的網站資源
參考書目
作者介紹
作者簡介
馬庫斯.艾格特博士(Prof. Dr. Markus Egert)
生於一九七二年,大學讀的是生物學,博士學位則主攻分子微生物的生態學。在清潔衛生與藥妝產業工作了幾年之後,從二○一一年開始,成為富特旺根應用科學大學(HFU)微生物學與衛生學的專任教授,專門進行人體與居家環境微生物群的研究與教學。
法蘭克.塔杜伊斯(Frank Thadeusz)
生於一九七一年,在波鴻(Bochum)和柏林研讀歷史學、政治學與北美學。二○○七年開始擔任新聞刊物《鏡報》(Der Spiegel)編輯,專門負責科學與科技主題。
譯者簡介
宋淑明
慕尼黑翻譯學院畢業,慕尼黑大學歷史文化學院碩士。曾在慕尼黑大學、柏林洪堡大學、國立高雄大學和國立高雄中山大學擔任講師。譯有《焚書之書》、《班雅明的柏林童年》、《男人的玩具》、《哲學叩應》、《消失吧,紙本世界!》等書。