中華傳統工藝彩繪筆記：遺失在西方的中國手藝圖錄

惟妙惟肖的彩繪圖，
形象生動地記錄18至19世紀中國製瓷、製茶、造紙、絲織、棉紡、
玻璃製造、煤炭開採、漆作等傳統製造工藝的流程，
其中包括許多已經被遺忘的工藝的細節。
 
　　▍製茶圖──法國國家圖書館藏
　　茶葉本來起源於中國，飲茶是中國人的飲食特點之一。從17世紀開始，茶葉傳入歐洲，同時有咖啡、可可也傳入歐洲，引起了飲料革命。上述「行商」圖就是向歐洲運茶的生動寫照。當時茶葉透過兩條通道運往歐洲，一條是陸路，一條是水路，廣州正是水運的起點。
 
　　因此製茶也成為西方人關注的東方文化，西洋人不僅從中國購茶，還探究茶葉的生產工藝，這正是〈製茶圖〉產生的背景。
 
　　▍瓷器燒造圖──瑞典隆德大學圖書館藏
　　瑞典隆德大學（Lund University）圖書館藏的一套50幅的中國瓷器燒造圖譜，是18世紀上半期繪製於廣州的早期外銷畫作品，由瑞典東印度公司首任大班坎貝爾從廣州購回，是目前所知數量最多的一套瓷器燒造圖，也是早期外銷畫中的精品，是我們了解早期中瑞貿易史、廣州外銷畫的歷史、瓷器生產史，以及瑞典早期遠東科學考察史的重要資料。
 
　　▍造紙工藝圖──法國國家圖書館藏
　　本書收入的清代廣州外銷畫《中華造紙藝術畫譜》（Art de faire le papier à laChine），是由乾隆時期來華的法國耶穌會傳教士蔣友仁（Michel Benoist）編輯的，具體繪畫者不詳。該書出版於1775年，也就是蔣友仁去世後的第二年，透過27幅水粉畫描繪了中國竹紙的製造工藝流程，與上述流程大致相似。
 
　　▍絲織工藝圖──英國維多利亞阿伯特博物院藏
　　在外銷畫的眾多題材中，有關紡織技藝題材的畫作並不多見，已知的是英國維多利亞阿伯特博物院藏的一套16幅完整的吳俊繪製的〈製絲圖〉，畫風精緻細膩，雖然並非全部與實際場景相一致，但卻十分珍貴。
 
　　本書中的十幀〈蠶絲圖〉，和本文所引用的若干單張零散收藏在海內外博物館，與紡織技藝相關的通草水彩畫，顯示的技藝雖不連貫完整，繪製的筆法也相對粗糙，但人物、動作突出，色彩鮮明，正可與吳俊的〈製絲圖〉相互印證，相互補充。
 
本書特色
 
　　本書匯集了9套藏於英國、法國國家圖書館、英國維多利亞阿爾伯特博物院、瑞典隆德大學圖書館，描繪中國18至19世紀中國陶瓷、絲綢、茶、竹紙等傳統製造工藝的彩繪圖圖集。