書中不止清楚詳細的介紹大家最喜歡的「義大利肉醬」、「新鮮蕃茄Sauce」、「罐頭蕃茄Sauce」，更傳授道地義大利人常用來做PASTA的「九層塔醬」、「九層塔奶油醬」及做焗通心麵或千層麵不可少的「奶油糊醬」，讓您體會千變萬化的PASTA世界。精選出的十幾道美味PASTA更是再EASY不過，加上義大利的人文風景訊息，不止舌尖連心神都非常Italy！
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