一個人的快樂蔬食餐：滿足每一天的味蕾，自己一個人的飲食旅行！

不用在意另一個人的眼光，一個人每天吃到飽吧！
　　單身沒有好，也沒有壞；　　一個人沒有伴，卻也自由自在；　　食衣住行少了人照顧，那就自己來也行，
　　〈暖陽光鍋燒麵〉+〈涼拌沙茶嫩豆腐〉　　〈清辣泡菜味噌麵〉+〈海苔四季豆卷〉　　〈輕起司暖鍋〉　　〈咖哩香酥飯餃〉+〈彩色小沙拉〉
　　吃膩了外食就自己開伙，70道美味佳餚讓你天天變換菜色，吃到飽。
　　〈滋補當歸湯麵〉+〈醬淋燙青菜〉　　〈紫茄醬燴飯〉+〈木耳膠質鮮味湯〉　　〈豆油風味蔬菜燒〉+〈牛蒡精華味噌湯〉　　〈焗烤豆皮千層飯〉+〈螺旋通心粉沙拉〉+〈田園風馬鈴薯沙拉餐〉
　　只有自己一個人，更要自己照顧自己，吃的要健康又營養，　　34套簡餐蔬食少了大魚大肉、油煙、鹽糖分，清腸排毒更健康，　　因此每天都要為自己做好吃的飯，滿足自己的味蕾，讓身心靈更輕鬆。
　　一個人可以自在地享受隨性生活旅行，　　不用在意別人的眼光，不用擔心和另一個人共用一個空間，　　想閱讀、想自己逛街、想吃美食……就自己一個人吧！　　每一天都是一個新的旅行，被滿滿的滋味包圍的幸福每一天！
作者簡介
王舒俞
　　六年級前段生，處女座，家庭主婦。
　　曾念比較宗教學系，最愛思考抽象及潛能開發；也愛DIY各項事務，曾沉迷製作手工皂和西點烘焙，且家裡清一色清潔用品都是自製的，也有一籮框夢想點心，排隊等著被實現。
　　自從22歲時開始茹素，在吃素半年後有天因為肚子餓，聞到蚵仔煎的味道，而興起想吃的欲望。但當真的一盤蚵仔煎在面前，卻發現自己愛的是那欲望，而不是食物本身，頓時之間清醒過來。
　　曾因美國素食環境不良，求學時為了糊口，激發求生本能，只因為自己愛茹素，因此擅長把葷食變成素食，且祕密地轉變老公的飲食性向，並希望分享自己的經驗來推廣素食。
　　目前從事兼職編輯和撰寫工作，且迷上禪坐修行，決定成為下半輩子的人生目標。