味噌苦瓜有清心明目除疲勞、美白潤膚消痘疹；蟲草山藥湯能潤肺定喘咳、增進性功能；紫蘇釀蓮藕可預防流行感冒、改善食慾與睡眠…80道料理，道道皆有得殊功效。作者簡介李家雄民國40年生於台北，民國69年中醫特考及格。曾擔任醫學院教職、醫院駐診醫師，目前執業於台北市。經常應報章雜誌及各種媒體、學校與機關團體邀請，從事教學、演講和專欄寫作。
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主菜味噌苦瓜味噌豆包烤馬鈴薯滷菜心燉白菜黑醋燜豆腐素錦福球香菇絲瓜雙色拼菜高麗菜包什錦煮烏醋炒麵炒年糕咖哩凍豆腐蒸臭豆腐茄汁山藥什錦時蔬煮麵疙瘩滷牛蒡五寶拌麵炒冬粉豆豉炒山蘇香炒豆乾香菇滷烤麩栗子飯蔬菜飯紅燒百頁豆腐竹笙三絲卷炒八珍絲筍絲炒雪菜小菜紫蘇釀蓮藕酸味高麗菜醬煮紫茄南乳燉蘿蔔豆豉炒菜脯糖淋枸杞山藥芝麻菠菜花椒雙芽黑棗煉地瓜糖栗子雙味黃瓜蒸豆腐油醋拌甜椒三色甜豆酥口核桃涼拌辛味蒟蒻南瓜煮海帶水煮芋頭薯泥沙拉甜玉米粒湯品什錦蔬菜湯茄汁芹菜湯酥皮玉米湯胡蘿蔔濃湯八珍湯參鬚枸杞湯南瓜濃湯蒟蒻油豆腐紫菜湯桂圓益智湯金針忘憂湯酸菜火鍋蟲草山藥湯鮑魚冬瓜湯點心蔬果三明治蛋黃土司烤番茄烤蘑菇梨餡燒餅貴妃養顏粥薏仁煮麥片水果春卷乳酪番茄片水果鬆餅奶油香蕉椰奶綠豆沙三色飯糰五福甜湯三味烤飯糰全麥煎餅
