點心共和國

簡單。天然。純素
　　本書可說是「點心迷你小百科」，將中式烘焙、日式烘焙、歐式烘焙、美式烘焙……，以及各種不同點心製作方法，用各國特色點心做示範，即使是料理新手，也能輕鬆學會。
　　Ｑ彈有勁的印度甩餅、湯汁鮮美的中國絲瓜湯包、酸甜香辣的南洋鳳梨莎莎餅、香氣濃郁的中東玫瑰杏仁糖、鬆軟如雲的法國馬德蓮、西藏媽媽們的私房鬆餅……，這些目不暇給的世界點心，甜的、鹹的、熱的、涼的，任君選擇！
　　全書採用無蛋奶的天然純素食材，養生有活力，護生愛地球。讓我們在點心共和國，一起開心做點心吧！
本書特色
　　什麼是幸福？
　　在點心共和國裡，幸福無國界，歡迎自由享用不同國度的招牌點心！
作者簡介
郭莉蓁
學歷：　　大葉大學食品技術系營養組
經歷：　　職校餐飲科教師　　烘焙咖啡店負責人　　社區大學教師　　ＮＧＯ團體祕書　　台大醫學院研究助理　　生物科技公司研究助理