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腦神經外科醫師教你吃神奇大蒜油:防暈眩、活化大腦、提升免疫力!

腦神經外科醫師教你吃神奇大蒜油:防暈眩、活化大腦、提升免疫力!

作者: 篠浦伸禎
出版社: 世茂
出版日期: 2016/06/03
ISBN-13: 9789869283762
書店 1






內容描述


大蒜油含有促進腦部血流的有效成分「大蒜烯」!
每天三湯匙,就可以改善失智症、
預防腦中風、降低膽固醇、提升免疫力!

  大蒜油的好,你不可不知道!
  血管會負責輸送氧氣與營養,但是腦部微細血管量較少,
  如果腦的血液循環變差,就會使腦部的運作跟著變差,導致健忘、失智症。
  而大蒜油所含有的「大蒜烯」,能夠有效改善腦部血液循環。

  如何有效攝取「大蒜烯」?
  大蒜含有促進腦部血流的有效成分,但是單純食用大蒜無法攝取大蒜烯,
  必須「切開大蒜、泡進植物油中」才能獲得這個成分。

  只要有「大蒜」與「橄欖油」,就可以簡單製作大蒜油!
  製作方式全圖解,自己親手做,每天飲用3湯匙,養出好腦力!

本書特色

  只要10分鐘!大蒜油的製作方式大公開   讓大蒜油更美味的食譜
  *讓腦袋回春的七個好習慣

讀者見證

  「大蒜油生活」實踐者的驚喜見證!

  「我已經78歲了,但是別說失智了,腦袋根本靈活得不像個老人!我之所以能夠繼續工作,都該歸功於「大蒜油」。」──78歲男性
  「我丈夫腦梗塞倒下後,罹患了輕度腦損傷,但是大蒜油改善了這個症狀,讓他恢復到能夠單獨出門的狀態。我自己的三叉神經痛也改善了許多。」──80歲女性
  「不僅暈眩症狀獲得改善,連膽固醇、三酸甘油脂都恢復正常數值了,令人訝異!」──78歲女性


目錄大綱


前言 一瓶大蒜油,勝過無數保健食品
 
第1章 天天大蒜油,養出好腦力!
大蒜油讓腦部重返青春!
腦部老化會使血液循環變差
血流順暢使腦部更清醒
蒜油提高手術成功率、提升治療效果!
不怕失智!不怕生病!大蒜油的絕佳效果
①提升記憶力,改善失智症
②預防腦中風、改善腦梗塞
③改善高血壓
④改善膽固醇數值
⑤預防痛風
⑥防癌
⑦提升免疫力、預防感冒
⑧預防胃炎、胃潰瘍、胃癌
大蒜的歷史
「大蒜」與「大蒜油」的差異
 
第2章 大蒜油的製作方式與食譜
「親手製作」大蒜油,頭腦清晰更靈活
10分鐘就可完成!大蒜油的製造方法
怕熱的「大蒜烯」
圖解˙大蒜油製作方法
大蒜油的建議攝取量
蒜味飄香美味食譜
大蒜油美乃滋/洋蔥沾醬/醃番茄/酪梨拌醬/馬鈴薯沙拉/大白菜與海苔沙拉/鮪魚排的醬料/大蒜油冷湯
 
第3章大腦重返青春!神奇的大蒜油經驗談
遇見大蒜油,人生的重大的變化!眾多體驗者的見證
中風後,夫妻一起獲得大蒜油的驚人效果
暈眩改善了!血液檢查數值都恢復正常
大蒜油讓惱人的暈眩症狀與頭痛都消失
清醒開顱術與大蒜油,讓我80歲也可繼續工作
 
第4章飲食‧運動‧生活習慣…對腦袋有益的每日小撇步
咖啡是強化腦部的好夥伴
對腦部有益的飲食、食品
酒精對腦部的傷害
冥想促進大腦活化
活化腦部的運動技巧
改變看待壓力的眼光
刺激軀幹肌肉同樣可活化腦部
「心境」影響腦部老化
腦部維持年輕的生活方式


作者介紹


作者簡介

篠浦伸禎(shinoura nobusada)

  出生於1958年,從東京大學醫學系畢業後,即陸續在富士腦部障礙研究所、東京大學醫學系附屬醫院、茨城縣立中央醫院、都立荏原醫院、國立國際醫療中心擔任腦神經外科醫師。1992年,取得東京大學醫學系的醫學博士,並前往辛辛那提大學 (University of Cincinnati)的分子生物學系留學。學成歸國後便陸續在國立國際醫療中心等機構擔任腦神經外科醫師。2000年起更以都立駒込醫院腦神經外科主任醫師的身分,活躍於醫界;2009年起升任該院腦神經外科部長,以清醒開顱術創下傲人的實績,是日本的頂尖腦科醫師。

  著作包括《いい人ほど早くボケる(人越好越容易癡呆)》( magazine house)、《相性は脳で決まる(大腦決定你的人際關係)》(HS出版社)

譯者簡介

黃筱涵

  專職日文譯者,天職貓奴,家有兩尊貓大人。

  喜歡將譯書融入生活──翻譯保健書時就力行健康飲食、翻譯室內設計書時就大肆整理房間、翻譯攝影書時就抱著相機到處跑、翻譯貓書時就去揉捏貓咪千百回,所以至今不敢接觸萬「餓」的食譜。






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