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啤酒、性愛、搖滾樂:美國醫學博士教你17個有益身心的壞習慣

啤酒、性愛、搖滾樂:美國醫學博士教你17個有益身心的壞習慣

作者: 哈里‧奧夫剛
出版社: 大樂文化
出版日期: 2020/08/03
ISBN-13: 9789578710832
書店 1






內容描述


美國亞馬遜評價4.5顆星
喬‧克萊謝夫斯基、貝瑞‧H‧寇恩兩位醫學權威,強力推薦!
 
  這本書寫給:
  ★ 愛喝兩杯,又怕對身體不好的你……
  ★ 身為甜食控,又怕胖的你……
  ★ 每天習慣喝咖啡,又怕咖啡因超標的你……
  ★ 總是吃很少,確又瘦不下來的你……
  ★ 只想簡單運動,不喜歡上健身房的你……
 
  美國知名醫師掛保證,從此盡情享受人生吧!
  吃你想吃的、做你想做的;想睡就睡、想躺就躺。
  維持生活中必須的17個「壞習慣」, 不但讓人覺得幸福,還能比以前更健康。
 
  ◎酒類、咖啡因、脂肪沒你想得那麼糟!
  不碰脂肪、滴酒不沾,就會比較健康嗎?必須誠實告訴各位的是,恰恰相反!長久以來被視為罪惡的美食,其實只要適量品嘗,有效增進身心健康!
  ‧一天一杯啤酒------YES!啤酒中的麥芽和啤酒花,含有抗氧化物與抗癌物質。
  ‧心情不好吃甜點------YES!糖份會刺激多巴胺釋放進入大腦,讓人產生強烈的愉悅感。
  ‧每天喝三杯美式咖啡------YES!咖啡有助心血管健康、降低阿茲海默症與糖尿病。
  ‧澱粉有效幫助減重------YES!優質碳水化合物讓人有飽足感,減少想吃零食的慾望。
  ‧吃全脂食物-------YES!脂肪是必須的營養素,有助吸收脂溶性維生素A、D、E。
 
  ◎什麼,醫生說耍廢生活有助身心?沒錯!!
  作者以最新、最正確的科學研究,顛覆幾十年來大眾的錯誤認知,指出生活中那些被誤會的「壞習慣」,正是促進身體健康的原因。
  ‧覺得累就睡-----YES!想睡覺是正常的生理需求,完全不用因為睡太多而有罪惡感。
  ‧多做歡愉的性愛-----YES!性愛是一種很棒的運動,能強化肌肉,也能增進免疫系統功能。
  ‧不用上健身房----YES!散步、慢跑或騎腳踏車等輕鬆的運動,就對身體很有幫助。
  ‧過度打掃沒必要----YES!生活環境一塵不染的同時,人體對細菌的免疫力也隨之降低。 

享譽各界的良心著作
 
  「作者以幽默的方式提供見解和科學證據,來反對剝奪、羞辱和肆無忌憚的消費主義時尚文化。他們將甜蜜的生活徹底發揮,並且在此過程中,展示了幸福和真正的關懷。自我需要正確的放縱。」-斯蒂芬.奧爾布里斯博士,民俗學家&馬薩諸塞大學分校副教授
 
  「我開創了『靈活節食』方法25年,我喜歡看到類似這本書的資訊,從嚴格的飲食教條中挖除粗糙的學說。作者提醒我們,健康的生活方式可以很有趣!」-喬.克萊謝夫斯基博士,《飲食文獻永久減肥指南》作者
 
  「這本書非常有趣,你可能不會注意到它是一本非常具有思考性和科學性的書。我已經教授統計學和研究設計方法超過30年,所以我可以證明作者評估相關證據時的謹慎度和客觀性。」-貝瑞.H.寇恩博士,紐約大學心理學碩士課程主任
 
  「讀這本書是如此有趣,使得健康生活和幸福生活可以是一體的。你不會再為生活中的罪惡感到羞愧而內疚!」-喬希‧帕希根,知名體育旅行作家
 
  「這本書強調,享受生活中的一些簡單快樂,可以與健康的生活方式保持一致。就像我們一直都知道吃冰淇淋很有趣,很高興聽到冰淇淋可以成為健康生活的一部分。所以,享受一點冰淇淋,閱讀這本書,並保持健康。」-傑里‧格林菲爾德,Ben&Jerry's冰淇淋聯合創始人


目錄大綱


前言  醫學博士顛覆你所認知的17個健康知識!  

第一部  喝酒的「壞習慣」──能降低膽固醇、不失眠……

第1章 一天一啤酒,醫生遠離你! 

有益健康的酵母、乳酸菌和啤酒花

科學佐證的啤酒好處──提升免疫力、降低膽固醇

酒精阻礙葉酸吸收,飲用過量仍有礙健康

 

第2章 葡萄酒是降低失眠的最佳選擇

長壽者的普遍習慣:每天喝點葡萄酒

義大利的醫院處方籤,喝杯葡萄酒好入眠

盡情享受不過量的甜美生活

 

第3章 一杯烈酒,讓心血管疾病降低40%

一天一杯威士忌的老爺爺

蒸餾酒的驚人好處──健康、創造力及性生活

品味烈酒的正確方式

 

第二部  吃美食的「壞習慣」──越吃越瘦、預防失智症……

第4章 香醇咖啡,原來真的能夠抗百病

神奇的鮮紅色漿果,有助心血管健康、糖尿病

單純地享受一杯黑咖啡吧!

還咖啡一個清白,喝咖啡有益無害

 

第5章 巧克力:抗氧化物的神奇功效

被糖份破壞美名的巧克力

抗氧化物和幸福感,是巧克力健康的秘密

請吃至少百分之七十以上的黑巧克力

 

第6章 蜂蜜、楓糖漿和蔗糖:不會得到糖尿病

對甜食的著迷,是人類的天性

來自大自然的糖,有效預防糖尿病和失智症

蜂蜜和楓糖漿都很不錯,那蔗糖呢?

 

第7章 零脂肪,真的最健康?錯!

人們為何害怕脂肪?

健康美味的全脂製品、Omega-3和堅果

經濟因素不斷被抹黑的脂肪

 

第8章 麵包迷思大破解

麩質沒有你想得那麼可怕

全穀麵包與白麵包的戰爭

試試挑剔味覺的黑麥麵包和精釀啤酒

 

第9章 原來吃早餐有助減重──「VIP不節食飲食法」

令人驚喜的好消息──吃早餐有助減重!

如何避免復胖才是減重關鍵

最符合人性的「VIP不節食飲食法」

 

第10章 來點發酵食物,有助改善憂鬱症

乳酸桿菌製造出的超級食物

發酵食物有助改善腸胃病與憂鬱症

請攝取各種醃菜、啤酒和蘋果酒

 

第11章 餵母乳的寶貝,免疫力與智力都高人一等 

對寶寶和母親都好的母乳哺餵

今日仍存在的餵母乳困境

 

第三部  耍廢的「壞習慣」──丟掉憂鬱症、增強免疫力

第12章 睡眠--常常失眠睡不著會發胖,是真的!

睡太少體重會上升?這是事實!

省下睡眠勤奮工作,效果沒你想像得好!

其他助眠訣竅:裸睡、減少3C與多曬太陽

 

第13章 呵呵!性愛能增進免疫功能呢!

除了歡愉,能強化肌肉和增進免疫功能

重質不重量,才能真正享受性愛

 

第14章 今天別上健身房!什麼是過度運動?

雖然有違常理,但你只需要「適度」運動

走路、森林浴與高強度輕運動

減重與運動的真實關係,別太期待效果!

 

第15章 提升免疫力,關鍵是曬太陽!

缺乏維生素,是一種「全球流行病」

怎麼防曬最好?長袖衣物優於防曬乳

多曬太陽讓你吃好、睡好、心情好

 

第16第 玩點泥巴戰!泥土與細菌不是壞東西

別讓過度衛生習慣影響了健康

泥土與細菌,有時並不是壞東西

天然肥皂和清水──歷久不衰的清潔用品

 

第17章 萬病之首是壓力,天天一大笑抗癌

快樂是最有效的良藥

良好的互動是快樂源頭

盡情享受快樂,適度降低壓力

 

謝辭  關於哈里.奧夫剛博士

謝辭  關於艾瑞克.奧夫剛

 

後記   跟著我們做,同時享受生活與維持健康!


作者介紹


作者簡介
 
哈里‧奧夫剛醫師(Dr. Harry Ofgang)
 
  紐約市哈尼曼健康協會的創始人,也是康乃狄克州哈尼曼自然健康和教育協會的創始人。美國奧勒岡州波特蘭國立自然醫學大學畢業前,曾在義大利佩魯賈大學醫學與外科學院習醫。在超過35年的自然醫學執業生涯裡,與許多該領域的知名人士合作和共同研究。
 
艾瑞克‧奧夫剛(Erik Ofgang)
 
  健康、科學、飲食和旅行的專業記者。曾於美國昆尼皮亞克大學、梅西學院,以及西康乃狄克州立大學開設新聞學課程。

譯者簡介

 

謝孟庭

 

  臺灣師範大學翻譯研究所碩士,現為中英自由口筆譯,專長領域為再生能源、商管、科技。喜歡閱讀、健身、研究營養科學和酸種麵包。






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