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健康、簡易~嬰幼兒副食品

健康、簡易~嬰幼兒副食品

作者: 萬芳醫院營養師團隊
出版社: 喜鵲
出版日期: 2005/01/15
ISBN-13: 9789576225284
書店 1






內容描述


小寶貝逐漸長大了,可以吃、喝那些副食品,以補充成長所需營養呢?  本書針對4個月大以上的寶寶,分4個階段(4個月以上、7個月以上、10個月以上及1歲以上),設計60道適合各不同階段的食譜,包括有湯、糊、粥品,並計算分析每道的營養成分;另外也特別說明寶寶的成長特性、營養需求、飲食建議、常見問題...等,希望對媽媽及寶寶都有實質上的幫助。產品特色  1.前頁包含豐富的育兒知識,讓家中有4個月以上寶寶的新手爸媽們,從中獲得一些教養上的指導。  2.食譜設計採分階段,分類如肉類、海鮮蔬菜、水果及五穀雜糧等食材,由專業營養師們根據寶寶成長需求,製作簡易且營養均衡的副食品,讓父母們在家輕鬆做出營養副食品。作者簡介  賴美足:萬芳醫院營養師;專長--兒童及成人體重控制班、疾病膳食療養、團體膳食管理、居家營養照護。  許秋萍:萬芳醫院營養師;專長--疾病膳食療養、長期照護、老人營養、團體膳食管理。  魏賓慧:萬芳醫院營養師;專長--嬰幼兒副食品添加及製作、疾病膳食療養、老人營養、團體膳食管理。  張靜怡:萬芳醫院營養師;專長--疾病膳食療養、團體膳食管理。


目錄大綱


全書分二大部分:  一育兒知識區:計有嬰幼兒成長特性、營養需求、飲食建議、常見問題、預防意外事故及育兒Q&A等。  二食譜部分:4個月以上的「紅蘿蔔米漿」、「藕粉羹」、「鳶鴦奶糊」、「五色蔬菜湯」等;7個月以上的「魚香麥泥」、「菠菜豆腐麵糊」、「豌豆仁甜蒸蛋」、「海味煲湯」等;10個月以上的「番茄牛肉粥」、「海帶排骨稀飯」、「鹹豆漿」、「田園雞麵」等;1歲以上的「花椰?蓉粥」、「三絲元氣麵」、「什錦白菜湯」、「白果蓮子燉竹笙」等;






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