市市．順利：傳統市場抗疫紀實

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市市．順利：傳統市場抗疫紀實

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內容描述

目錄大綱

Chapter 1
面對COVID-19衝擊傳統市場

Chapter 2
安全衛生、整潔明亮的市場改造

Chapter 3
導入遮罩、隔板與餐具清洗系統

Chapter 4
落視消費者實名制與採買分流

Chapter 5
攤商建立外送平台與電子商務

Chapter 6
線上線下的新物流與整合行銷

Chapter 7
強化品牌認同與深植味覺記憶

Chapter 8
市場廣告與宣傳管道的多軌與並進

作者介紹

編者簡介

策劃主編／李明璁

　　社會學家、作家。

　　劍橋大學國王學院博士，現執教於北藝大。為公視《保持聯絡》節目製作人，並主持《我在市場待了一整天》，節目獲三項金鐘獎。創立探照文化，並曾任《屏東本事》總編輯。著有《物理學》、《邊走邊讀》等書。曾獲《GQ》選為2018、2020『Men of the Year』、『La Vie』2019年度最具創意影響力人物。致力於公共社會學推廣與大眾文化教育。