蜂蜜五花肉、海鮮羹、古早味炸肉、茄子燜豬肚、白菜拌花生、青菜甜不辣、糖醋香菇、蛋鑲白菜、腸肚四喜湯、豬油蓋飯…，道道精采，讓您做個聰明的廚房料理鐵人！ 原來做菜可以聰明又偷懶，做什麼都成功的廖輝英就掌握這個訣竅，輕輕鬆鬆做菜，悠悠閑閑生活，您也可以一樣！
輕鬆．營養．美味：廖輝英的聰明廚房
內容描述
目錄大綱
作者介紹自序－做菜，輕鬆又愉悅 料理人生，有情有味肉品蜂蜜五花肉豆干炒肉絲榨菜蒸絞肉金菇炒肚絲茄子燜豬肚鹽味白斬雞咖哩雞薑絲炒大腸古早味炸肉黃金香腸獨門滷肉奶油香煎牛小排烤糖醋牛小排海鮮糖醋魚台式烏魚子香蚵仔煎沙茶花枝蔭豉蚵海鮮羹乾煎虱目魚蔬菜．蛋類金針炒肉絲豬油拌敏豆醃蘿蔔乾白菜拌小花生腐乳小黃瓜三色發財羹青菜甜不辣糖醋香菇炒菇茸炸香蕉五木爆蛋香脆蝦仁炒蛋蛋鑲白菜湯．米．麵食蔘鬚花菇雞湯紅黃兩色湯味噌魚頭湯蛤仔雞湯甜番茄湯腸肚四喜湯甜濃玉米湯豬油蓋飯牛肉麵炸發糕
