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跟大師傅學手藝

跟大師傅學手藝

作者: 中信大飯店主廚群
出版社: 橘子
出版日期: 2003/12/31
ISBN-13: 9789867997319
書店 1






內容描述


《跟大師傅學手藝》公開中信飯店6個館的精華佳餚,有氣派非凡的宴客饌、有尋常的家常菜、有健康的養生食、有清淡爽口的素佳餚還有飯後的點心餐:希望讀者輕鬆愉快地在家享受做菜的樂趣。  中信大飯店並貼心地公開各位主廚的聯絡方式,讓讀者可以透過網路向大廚師拜師學藝,相信可以讓喜愛做菜的人獲益無窮。






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