200道家常保健湯水

廣東湯水的養生智慧
　　只需簡單數款藥材、時令果蔬，
　　隨時煲出老少咸宜的美味保健湯！

　　- 按季節介紹適合的湯水配方，防病補益
　　- 以平民養生藥材為主，性質溫和，全家人都可以喝
　　- 針對都市人的身體小毛病，推介湯水食療，紓緩不適
　　- 附有食材圖，方便讀者識別主要湯料
　　愛家人愛自己  多煲湯吧！

　　賣點：

　　按季節分類：既有秋冬天必備的滋補潤燥湯水，也有春天袪濕健脾、夏天消暑清熱的湯水，有助調整體質；書內亦有四季皆宜的防病湯水，提升免疫力，一家大小都適合！書中還介紹24節氣的養生訣竅及煲湯建議。

　　廣東地道家常湯水：使用配搭常見、易買的藥材，配上時令蔬果，步驟簡單方便，即使再忙、或者是對煮食毫無概念的新手，也能輕鬆煲出足料靚湯。書內還推薦多款茶飲，切合不同需要。

　　味道與養生並重：每個湯水均詳述其主要功效、保健配搭及食用禁忌，亦會介紹提升湯水味道的小秘訣，煲湯的基本技巧等，讓養生湯味道更香甜，又不會有令人反感的藥材味。

　　常見藥材功效：每個湯譜均有清晰的食材及藥材實物圖，並有詳細圖說；書中還重點介紹50種煲湯常用中藥材的主要功效，讓讀者容易辨別及購買合適的湯料。