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煮麵 (中印對照)

煮麵 (中印對照)

作者: 徐嘉儀
出版社: 萬里機構
出版日期: 2011/09/01
ISBN-13: 9789621445148
書店 1






內容描述


38款家常麵食,應用了放湯、炒、炆、煮等烹調方法,各具風味,式式俱備,簡單易做,少油少鹽,更有不同類別的粉麵介紹,以及煮意大利粉、半煎麵和熬魚湯等製作介紹。






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