養生,其實不必花大錢買各類名貴藥物;
養生,可以從改變我們的日常飲食做起!
多吃水果有益身心健康,但你知道有些水果並不適合特定族群吃嗎?
臺灣是芒果出口大國,很多人卻對芒果過敏?!
通便利器香蕉和番薯最好不要同時吃?!
怕胖而選擇沒有完全熟透的水果,當心食物中毒?!
養生,滲透於生活的點點滴滴,
在養生的貼身呵護下,我們的健康長壽觸手可及。
每一種水果都有其益處和禁忌,一不小心反而會造成事倍功半的效果,
本書以多種鮮果和乾果為例,告訴讀者如何運用天然食物來強身健體,
並針對特定疾病作輔助治療。健康,是人生最大的財富!
你可能有以下疑問:
水果越甜熱量越高?不利於減肥?
便祕/腹瀉應該吃什麼?要避免吃什麼?
產後乳汁不足怎麼辦?
用水果來調養婦科及泌尿科方面問題?
高血壓/糖尿病患者適合什麼水果?
水果真的有抗癌防癌的效果嗎?
四性(溫熱寒涼)水果分別適合/不適合什麼人吃?
各種水果含有哪些營養成分?
……
相信都能從這本書中得到解答!
本書特色
除了基本的用途科普外,本書佐以大量附方與養生食譜,針對各種疾病提出適宜的輔療及預防方法,讓患者的治療更加有效率,一般人則能強身健體、永保安康;每一種果類都有附錄三種以上的烹調方式,除了菜品外,還有甜品、飲品,讓讀者在吃得健康的同時,又能兼顧美味!
吃出來的免疫力:水果甜蜜的外表下,隱藏著仙丹還是毒藥?
內容描述
目錄大綱
鮮果
荸薺
檳榔
鳳梨
菠蘿蜜
草莓
柳丁
大棗
佛手柑
甘蔗
柑
橄欖
桂圓
哈密瓜
海棠
椰棗
黑棗
黃皮果
火龍果
金橘
金櫻子
橘
梨
李子
荔枝
榴槤
羅漢果
芒果
梅子
奇異果
木瓜
檸檬
蘋果
葡萄
桑葚
花紅
沙棘
山楂
山竹
石榴
柿子
桃
甜瓜
無花果
西瓜
番茄
香蕉
杏
薛荔果
楊梅
楊桃
櫻桃
柚子
乾果
白果
榧子
核桃仁
花生
松子
栗子
作者介紹
作者簡介
許承翰
注重養生及健康,涉獵各種食療及藥補資訊。提倡以天然飲食來保養身心,熱愛爬山,有一隻愛犬Ishioka。對中醫學有著濃厚興趣,研讀《本草綱目》和《黃帝內經》,著有《本草綱目自助餐:李時珍八大藥理筆記》、《打開中醫的寶庫:黃帝內經》。
才永發
畢業於中文系,畢業後一直從事寫作和教育工作,著有《不生病的養生細節》、《小方藥,大健康》等書。