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安心吃、放心用,權威環境毒物專家教你輕鬆打造無毒生活:毒雞蛋、毒澱粉、塑化劑……生活中隱藏著各種不能吃、不能用的秘密,環境毒物權威教你輕輕鬆鬆一次全破解!

安心吃、放心用,權威環境毒物專家教你輕鬆打造無毒生活:毒雞蛋、毒澱粉、塑化劑……生活中隱藏著各種不能吃、不能用的秘密,環境毒物權威教你輕輕鬆鬆一次全破解!

作者: 李俊璋
出版社: 平安文化
出版日期: 2017/10/16
ISBN-13: 9789869506977
書店 1






內容描述


抗菌衣物反而會影響身體健康?
防蟎制菌清潔劑反而造成過敏不減反增?
生活中隱藏著各式各樣不能吃、不能用的秘密,
究竟該如何拒絕黑心商品、嚴防毒物近身?
環境毒物權威教你輕輕鬆鬆一次全破解!

  你的身體有多「毒」?
  □ 每週都會喝手搖杯、寶特瓶或鋁箔包飲料。
  □ 經常吃碗裝泡麵,並且直接用附的保麗龍碗沖泡。
  □ 幾乎每天都到便利商店或咖啡店買紙杯裝的咖啡。
  □ 每週外食三次以上,習慣用店家提供的紙餐具、免洗筷。
  □ 經常使用微波爐烹調塑膠容器盛裝的食物。
  □ 習慣使用保鮮膜包覆剩菜,再用微波爐或電鍋加熱。
  □ 每天都使用保養品或化妝品。
  □ 以機車做為代步工具。
  □ 家裡會使用塑膠地墊。
  □ 喜歡用木質材料及家具做裝潢。

  打勾越多,你「中毒」的機率就越高!

  食安問題連環爆,也一再喚醒我們內心的恐懼,但其實毒雞蛋、毒澱粉、塑化劑、瘦肉精……從未消失,仍日復一日地影響著我們的生活。更讓人感到心驚的是,除了吃下肚的東西不安全,就連生活中大量使用的物品,也或多或少都含有有毒物質,正不斷侵蝕著我們的身體,對健康造成不可逆的傷害!

  恐怖的環境毒物不但會導致乳癌、不孕症、性早熟,還會破壞身體的免疫系統,造成第二型糖尿病,引發內分泌異常等各種問題。環境毒物專家李俊璋教授從事相關研究多年,對於一般民眾可能早已「中毒」卻不自知的情況,提出了嚴正的警告。他並從理論與實證經驗出發,進一步針對生活中食衣住行難以避免的毒素,提供全面性的「避毒」、「排毒」建議,讓你從此可以安安心心地生活!

名家推薦

  【食療養生專家】王明勇、【台灣大學食品科技研究所名譽教授】孫璐西、【國家衛生研究院環境醫學研究所所長】郭育良、【國立成功大學校長∕環境醫學研究所特聘教授】蘇慧貞 專業推薦!●依姓名筆畫序排列


目錄大綱


Chapter 1 環境荷爾蒙是隱藏在生活習慣中的殺手
你的身體有多毒?
乳癌、不孕症患者激增,和環境荷爾蒙有關
塑化劑會影響甲狀腺分泌、生殖系統異常
保鮮膜是料理好幫手,也可能是塑化劑推手
使用微波爐加熱PVC容器,塑化劑激增三至五倍!
濫用生長激素,埋下癌症因子
壬基酚:引爆男性蟲蟲危機,導致生育率降低
雙酚A是不孕天敵、干擾性荷爾蒙
有機汞:小心吃魚變吃毒
有機錫:破壞免疫系統的隱形殺手
戴奧辛:高脂食物中隱藏健康危機

Chapter 2 生活中的毒素
雞蛋很營養,安心吃更重要
潛伏在飲食中的毒陷阱
用吸管喝飲料,可能喝下毒!
用不沾鍋炒菜、油炸食物,會釋放有毒物質
防縐襯衫含甲醛,是過敏源
穿防水衣傷身?
乾洗前請三思:保護衣料重要還是保護皮膚重要?
使用防蟎制菌清潔劑,過敏症狀不減反增
使用矽靈洗髮精,髮質越洗越差?
染髮劑比你想像的更毒!
別讓你的肺成為移動式吸塵器
酸雨會造成禿頭?
高科技柴油車不環保?

Chapter 3 打造無毒住宅
聰明裝潢,拒絕毒素進家門
居家防黴,為健康打底
三手菸傷害兒童健康
3C產品、電池有重金屬,用完一定要回收
香氛用品是健康未爆彈
讓孩子爬行巧拼地墊很危險
防火建材的「阻燃劑」,是罹癌的「助燃劑」
日用品藏鉛毒


作者介紹


作者簡介

李俊璋 特聘教授

  國立台灣大學環境工程學博士,現任國際室內空氣科學學院會士、國立成功大學醫學院環境醫學研究所及食品安全衛生及風險管理研究所特聘教授兼成功大學主任秘書,以及國立成功大學環境微量毒物研究中心主任。

  專長研究食品安全衛生、環境毒物風險評估與管理、環境毒物危險性評估與管理、環境微量毒物採樣分析、一般及作業環境空氣污染物採樣分析、職業與環境衛生,是台灣的環境毒物權威,對於人們日常生活中會接觸到的各種類型毒物多所鑽研,並對如何讓生活過得更健康、更美好,提出中肯的建議!

  ●【真健康】官網:www.crown.com.tw/book/health






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